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Assistant Qualité & Production -  Alimentaire - Charleroi - CDI

Charleroi

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Dans le cadre de son développement, une entreprise dynamique active dans le secteur de la production alimentaire recherche un(e) Assistant(e) Production & Qualité pour renforcer son atelier basé à Charleroi. En collaboration directe avec le responsable de l’atelier, vous serez un acteur clé dans la coordination des activités de production, le respect des normes qualité et la gestion des équipes.

HACCP
Évolution personnelle
Autonomie
Travail administratif
Expertise technique

Responsabilités​

  1. Encadrer et motiver l’équipe de production en collaboration avec le responsable d’atelier.
  2. Organiser les plannings de travail en fonction des besoins de production.
  3. Assurer la formation continue des opérateurs, en particulier sur les bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire.
  4. Superviser la bonne exécution des tâches quotidiennes et veiller à l’organisation des livraisons vers les différents points de vente.
  5. Mettre en œuvre les normes HACCP à chaque étape de la production.
  6. Assurer la traçabilité des matières premières et produits finis.
  7. Élaborer et tenir à jour les fiches techniques, le suivi des allergènes, les rapports de contrôle qualité et les documents requis pour les audits (AFSCA).
  8. Gérer les approvisionnements, le suivi des stocks et les relations avec les fournisseurs pour garantir la disponibilité des matières premières.
  9. Apporter un soutien actif à la production quotidienne en veillant au respect des recettes et des standards de qualité.

Compétences nécessaires

  1. Formation supérieure (bachelier) dans le domaine agroalimentaire ou expérience équivalente.
  2. Expérience préalable en production alimentaire.
  3. Solide maîtrise des normes HACCP et des réglementations en sécurité alimentaire.
  4. Compétences en gestion de production et en organisation logistique.
  5. Aisance avec les outils informatiques (Excel, Word, ERP ou logiciels de gestion de stock).
  6. Aptitudes avérées en gestion d’équipe et capacité à assumer des responsabilités.
  7. Sens de l’organisation, rigueur, réactivité et capacité à travailler sous pression.
  8. Excellente communication et esprit d’équipe.

Agréable d'avoir

  1. Connaissance des audits AFSCA ou participation à des audits internes/externes.
  2. Expérience avec des logiciels de gestion de production ou qualité.
  3. Intérêt pour les produits artisanaux ou le secteur de la restauration rapide premium.
  4. Sensibilité à la création et à l’innovation dans les produits alimentaires.
  5. La connaissance du néerlandais

Qu'est-ce qui est génial dans ce travail ?


  • Vous ne ferez jamais deux fois la même journée : entre gestion opérationnelle, suivi qualité et amélioration continue, la routine n’a pas sa place.
  • Vous rejoignez une structure en plein essor, où vos idées peuvent avoir un vrai impact.
  • Vous travaillez en proximité directe avec les équipes terrain, dans une ambiance à la fois professionnelle et conviviale.
  • Vous êtes au cœur de la création de produits alimentaires de qualité, appréciés au quotidien par de nombreux consommateurs.
  • Vous évoluez dans un environnement qui valorise l’initiative, l’humain et la passion du métier.

Ce que nous offrons

  • Un poste à temps plein en CDI, avec un réel potentiel d’évolution au sein d’une entreprise ambitieuse.
  • Un environnement de travail moderne, chaleureux et collaboratif.
  • Un package salarial attractif, aligné sur votre profil et vos expériences.
  • Des défis variés, une équipe soudée, et une culture d’entreprise fondée sur l’écoute, le respect et l’énergie collective.
  • Une équipe avec un esprit de camaraderie fort, où l’on travaille sérieusement sans se prendre au sérieux.

 

Avantages

Un poste à temps plein
Package salarial attractif.

Formations

A votre demande

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